Lammkeule mit Ingwer Honig Kruste

Zubereitung

Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Ingwer, Knoblauch und Schalotten schälen, fein schneiden und mischen.  Kräuter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Lammkeule im heißen Öl in einem großen Bräter rundherum 10 Minuten anbraten.

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Der Spezialreiseführer widmet sich dem Neuseeland der Maori. Versprochen wird eine umfassende Übersicht über kulturelle Angebote, die dem Besucher Einblicke in die Vergangenheit und Gegenwart der Ureinwohner vermitteln. Der Reiseführer gibt Tipps zu Darbietungen traditioneller Tänze wie dem Haka, über Kunstausstellungen und Museen bis hin zu Stammeshäusern und Kirchen.

Berücksichtigt werden auch kleinere Anbieter, die beispielsweise Touren in Stammesregionen der Maori und zu heißen Quellen organisieren. Es wird auch auf spezielle Unterkünfte hingewiesen.

Das Buch enthält außerdem eine Einführung in Kultur und Natur einzelner Regionen aus Maori-Perspektive.
Die Autorin gibt hilfreiche Tipps, die Ihnen den Zugang zur Maori-Kultur erleichtern.

Eine interessante Ergänzung zum klassischen Reiseführer.

Hier kann man das Buch vorbestellen: http://www.amazon.de/dp/3934031692/?tag=brel-21

Die Windenergie-Konferenz in Palmerston North vom 29. Bis 31. März ist eine der größten Veranstaltungen ihrer Art in Neuseeland. Über 30 Unternehmen haben als Aussteller und Sponsoren ihre Teilnahme zugesagt.

Mehr unter: http://www.windenergy.org.nz/events/conference-2010

Übernommen aus: http://www.360grad-neuseeland.de/

In Neuseeland gibt es keine Atomkraft. Aber Kohlekraftwerke gibt es, die Kohle kommt aus Australien. Und Windkraft, Wasserkraft usw. Ein recht großer Teil der Deutschen in Neuseeland arbeitet im Winenergie Bereich und es gibt dort immer wieder Jobs. Wer glaubt nur IT, Köche, Milchvieh Farmer und Handwerker werden gesucht liegt falsch. Es gibt eine Menge anderer Berufe auf der Liste.

Ach ja, letzte Woche wurde ich nach einer Büroleiterin oder einem Büroleiter gefragt. Gesucht wird eine “friendly and bubbly person” … also freundlich sein und lebendig, sprudelnd mit mindestens 2 Jahren Erfahrung in der Büroleitung und Organisation.

Alle, die schon einmal umgezogen sind, erinnern sich vielleicht noch an den Stress, die Nerven und ggf. an die vielen Geschichten über Umzugsfirmen, Rückenprobleme, und schlechtes Wetter, die dieser Umzug mit sich brachte. Anbei ist eine Liste, die ggf. die Planung und Vorbereitung erleichtern kann. Manche dieser Punkte sind typisch für Neuseeland, z.B. liegen in der Regel zwischen dem Hauskauf und der Hausübertragung / Umzug zwischen 4 und 8 Wochen.

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Ein Reisebericht mit Fotos zum Thema wandern in Neuseeland. Das Gnomands Blog ist eines der erfolgreichsten deutschen Reiseblogs. Zum einen, weil die rund um die Welt reisen und damit von allen Ecken der Welt berichten, zum anderen, weil die einfach gut schreiben.

Viel Spass

http://www.gnomad.de/weltreise/wandern-in-neuseeland

Zu den neuen Sorten gehören eine frühe sowie zwei sehr haltbare Gold Kiwi und eine süßere Green Kiwi. In diesen Tagen hat die Ernte für Zespri Gold begonnen, Zespri Green und Green Organic werden in wenigen Wochen gepflückt. Die Qualitäten sind viel versprechend. Das Wetter war gut, lediglich in Northland führte Trockenheit zu leicht kleineren Früchten.

Hier der Link zum Artikel: http://www.fruchthandel.de/index.php?id=news-anzeigen&news_id=13663&pid=120

Kiwis wachsen in Neuseeland einfach im Garten, das heisst bei uns ranken sie sich den Zaun hoch. Wann eine Kiwi reif zum pflücken ist habe ich noch nicht so ganz raus.

Die Entwicklung einer leicht zu schälenden Kiwi, so leicht wie eine Banane, gilt als eines der großen Zuchtziele, genauso wie süßere Sorten und Kiwis in anderen Farben.

Heise.de

Die Bürgerrechtsorganisation Tech Liberty hat öffentlich gemacht, dass das neuseeländische Innenministerium seit Anfang Februar mit großen Providern ein System zur Blockade kinderpornographischer Webseiten implementiert hat. In Neuseeland wird allerdings kein Provider gezwungen, an dem Filterprojekt teilzunehmen.

Hier gehts zum ganzen Artikel: http://www.heise.de/newsticker/meldung/Neuseeland-startet-zentralen-Web-Filter-gegen-Kinderpornographie-953486.html

Da einer meiner Nachbarn in dem Bereich arbeitet weiss ich, dass Neuseeland da sehr aktiv ist und auch international über gute Kontakte verfügt um Internetkriminaität aufzuklären und die Täter zu fassen. Ob dieser Blockadefilter funktioniert wird sich zeigen.

Wieder eine Webseite auf der neuseeländische Firmen verkauft werden. Wer schon immer ein Cafe oder ein Fast Food Restaurant wollte, es ist alles mögliche dabei.

http://newzealand.businessesforsale.com/

Nach einer Umfrage im Rahmen des Herald Summer Survey, im Rahmen dessen über 2.000 Personen befragt wurden, wünscht sich die Mehrheit der Befragten eine Erhöhung des Mindestlohns in Neuseeland von 12,50 NZ$ auf  15 NZ$. Mehr als 61% der Befragten stimmten für die Erhöhung.

Insbesondere Frauen sprachen sich für eine Erhöhung aus. Derzeit arbeiten in Neuseeland schätzungsweise 100.000 Arbeitnehmer auf Basis des Mindestlohns.

Wirtschaftsvertreter plädierten für eine moderate Erhöhung um 25 bis 50 Cents. Der Sprecher der oppositionellen Labour-Partei Trevor Mallard sprach sich für eine Erhöhung auf 15 NZ$ bis 2011 aus, für 2010 sei eine Erhöhung auf 13,75 NZ$ ein guter Schritt.

Quelle: http://www.360grad-neuseeland.de/

Neuseeland alternativ reisen ist kein Reiseanbieter, sondern Christina aus Whakatane, die in ihrem Blog Reisetipps abseits der Touristenpfade gibt.

Ihr neuster Beitrag zeigt einige der bekanntesten neuseeländischen Vögel in Beschreibung und Video.

Ein anderer, sich sehr zur Schau stellender Vogel ist der Kea, ein grüner Papagei, den man hauptlsächlich in den wilden Bergen der Südinsel findet. Er ist berühmt für seine diebische und auch verspielte Ader. Leute sprechen von ihnen als `den Jungs´. Dieses Video wurde am Arthur´s Pass auf der Südinsel Neuseelands aufgenommen. Keas sind dafür bekannt, dass sie Autos in den Parkplätzen bergiger Regionen verwüsten. Apfelspenden nehmen die Keas gerne entgegen..

Hier der Link: http://neuseelandalternativreisen.blogspot.com/2010/03/einige-neuseelandische-vogelarten.html