Neuseeland ist Weltmeister beim Export verschiedener Milchprodukte, so eine Meldung auf www.proplanta.de. Das Land ist zwar nur der achtgrößte Milchproduzent der Welt, aber rund 95 Prozent der verarbeiteten Milchprodukte werden exportiert. Das macht das Land neben der EU zum größten Anbieter von Milchprodukten weltweit.
Beim Export von Butter, Magermilchpulver und Kasein ist Neuseeland Weltspitze, bei der Ausfuhr von Käse und Vollmilchpulver liegt es auf dem zweiten Rang. Wichtigste Märkte sind die EU, Südostasien und Lateinamerika.
Rund 4,2 Millionen Milchkühe haben in der Saison 2007/08 knapp 15 Millionen Tonnen Milch gegeben. Neuseelands Milchproduktion basiert auf einer saisonalen hochproduktiven Weidewirtschaft. Das maritime Klima erlaubt es, die Herden das ganze Jahr über auf der Weide zu lassen.
