New Zealand Blog
6 Mrz
Ein Artikel über eine Waldzustandsanalyse (wie ist dafür wohl das englische Wort). Die bayerischen Wälder kennt der Forstfachmann Arthur Bauer in- und auswendig, kann mit einem Kennerblick zur Krone viel über die Vitalität eines Baumes aussagen. Seit fast zwei Monaten sieht er sich Bäume, Wälder in Roturua in Neuseeland an.
Wenn Sie die Dimensionen in Deutschland und Neuseeland vergleichen, was ist das Ergebnis?
Es ist schwer, Deutschland und Neuseeland zu vergleichen. Die beiden Länder sind zu unterschiedlich. Das beginnt schon bei der Bevölkerungsdichte. Neuseeland hat eine Fläche von 268.000 Quadratkilometern. Hier leben rund 4,3 Millionen Menschen. Rund 3/4 davon leben auf der Nordinsel, davon 1,2 Mio in Auckland. (zum Vergleich: Deutschland: 357.000 km2, 82 Mio Einwohner; Bayern: 70.000 km2, 12,5 Mio Einwohner). Insbesondere auf der Südinsel gibt es weite Gebiete, die fast menschenleer sind.
5 Mrz
Als ich nach Neuseeland kam bin ich über die USA geflogen. Ein Stückchen davon war United Airlines von Las Vegas nach Los Angeles. Dieser Flug hatte wegen heftiger Stürme Verspätung, der Anschlussflug nach Neuseeland war weg. Es war mitten in der Nacht, die Mitarbeiter von United waren noch vereinzelt anwesend. Bruchstückhaft kam die Auskunft wie es weitergehen soll. Eine Mitarbeiterin murmelte etwas davon, dass wir ein Hotel bekommen sollten und
plötzlich waren alle verschwunden. Feierabend.
Mitten in der Nacht standen wir alleine auf dem Flughafen von LA, nur das Handgepäck dabei und grobe Informationen wie wir vielleicht in den nächsten Tagen an einen Ersatzflug kommen. Wenn eines dieser Fernsehteams dabei gewesen wäre hätten die das sicherlich mit dem Zirpen von Grillen hinterlegt für “alleine in einer riesen Halle, nur wir sonst nichts”.
Wir haben uns dann ein Hotel gesucht und nach 2 Tagen gings weiter.
4 Mrz
Nein der Linksverkehr bleibt. Aber die Abbiegeregeln werden geändert. Bisher hatte immer der rechts abbiegende Vorfahrt, was bei Linksverkehr derjenige ist, der den längsten Weg hat. Das war in Neuseeland einmalig, England, wo ja auch links gefahren wird hat links vor rechts und was besonders fatal ist auch Australien was ja gleich nebenan liegt.
3 Mrz
Für 6 Portionen:
Zutaten:
| 6 150 g 70 g 3 1 e 4 4 EL 6 EL 400 ml 500 g 1 Bund 100 g 400 g 125 ml 1 l 1 Bund |
Neuseeland-Lammhaxen à ca. 350 g grüne und schwarze Oliven mit Stein Mandeln Knoblauchzehen unbehandelte Zitrone Zweige Rosmarin Aprikosenkonfitüre Olivenöl Lammfond grünen Spargel Frühlingszwiebeln Parmesan Risottoreis trockenen Weißwein Gemüsebrühe Basilikum |
| Salz, Cayennepfeffer |

Lammhaxen mit gruenem Spargel und Oliven
Zubereitung:
Backofen auf 180°(Umluft 160°) vorheizen. Lammhaxen trocken tupfen. Oliven entsteinen und fein hacken. Mandeln häuten und ebenfalls hacken. Knoblauchzehen schälen und würfeln. Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Rosmarin von den Stielen zupfen und fein schneiden. Aprikosenkonfitüre mit Oliven, Mandeln, Knoblauch, Zitronenschale, Saft, Rosmarin, Salz und Cayennepfeffer verrühren. 2 EL Öl in einem Bräter erhitzen. Ha-xen mit Salz und Cayennepfeffer würzen und rundherum kräftig anbraten. Oliven-Mandelmischung auf die Haxen verteilen. Lammfond angießen. Bräter auf einem Rost stel-len, auf der 2. Schiene von unten ca. 70-80 Minuten im Backofen schmoren.
2 Mrz
Big Break war ein Wettbewerb bei dem aufgefordert wurde ein Drehbuch für einen kurzen Film über Neuseeland einzureichen. Die besten 5 wurden mit professioneller Hilfe in Neuseeland verfilmt. Der Beste Film wird als Werbung im Fernsehen ausgestrahlt.
Hier die 5 Finalisten: http://www.your-big-break.com/
Schaut rein, es lohnt sich
1 Mrz
Lisa ist im Moment in Australien und hat spontan beschlossen für zwei Wochen nach Neuseeland zu fliegen. Sie berichtet in ihrem Blog das, was mir auch andere Work & Travel Leute erzählt haben. Ein schöner Einblick wie so eine Tour durch Neuseeland abläuft.
28 Feb
Heute erreichte mich eine Email einer Tochter aus Deutschland, deren Vater in Auckland im Krankenhaus liegt. Sie fliegt jetzt nach Neuseeland. Liest hier jemand aus Auckland mit, der ihr ein wenig beim zurechtfinden helfen möchte? Kann jemand eine günstige Übernachtungsmöglichkeit empfehlen?
Email bitte an mich: elke@webseason.co.nz
28 Feb
Für ein international vertretenes Unternehmen mit eigenen Tochterunternehmen in Australien und Neuseeland werden kreative und engagierte Köpfe gesucht.
Das Praktikum wird angeboten vom 01.05.2010 - 01.09.2010
Hier ist die URL: http://www.praktikum.info/praktikum/38255.html
Wenn jemand von euch das macht, schreib doch darüber fürs Neuseeland Blog. Über Erfahrungsberichte würden sich sicher viele freuen
27 Feb
Tsunamiwarnungen in Neuseeland über Twitter gibt es hier http://twitter.com/NZcivildefence
Meist ist Deutschland beunruhigter als die Neuseeländer selbst. Bei der letzten großen Tsunamiwarnung habe ich jede Menge Emails aud Deutschland bekommen und in Neuseeland war in Fernsehen und Radio nichts. Später wurde dann gesagt ein 17 cm hoher Tsunami hätte die Küste erreicht. Ein kurzer Blubb.
Es kann aber auch mal ernst werden. Über die Twitteradresse oben erhaltet ihr vernünftige Informationen ohne Panik und ohne die Suche nach dem passenden Radiosender.
27 Feb
Die Allgäu Rundschau hat ein Interview mit dem Konzertpianisten Michael Endres geführt über seine Auswanderung nach Neuseeland und über seine Musik.
Endres: Ein Beispiel: In Berlin kauften wir uns ein Haus, das unter Denkmalschutz stand. Welche bürokratischen Hürden wir rund um die Renovierung des Hauses überspringen mussten, ist einfach unglaublich. Alleine was wir mit den Handwerkern erlebt haben, war für mich grässlich. In Neuseeland läuft es unbürokratischer ab. Da habe ich den Kopf frei für Dinge, die mir wirklich wichtig sind.
Aus der Allgäu Rundschau
Das ganze Interview findet ihr hier: http://www.all-in.de/nachrichten/allgaeu/rundschau/Rundschau-michael-endres-kul-In-Neuseeland-habe-ich-den-Kopf-frei-fuer-die-wirklich-wichtigen-Dinge-;art2757,729394
Am Sonntag 28. Februar (19 Uhr), bietet Michael Endres, der auch sehr viele CDs eingespielt hat, im Fürstensaal der Kemptener Residenz unter anderem Schuberts Vier Impromptus op. 90 (D 899), Schumanns Kreisleriana op. 16 sowie Werke von Frédéric Chopin und Percy Grainger. Restkarten gibt es an der Abendkasse.



